Iperammortamento 2026: un’opportunità per chef e ristoratori che investono in innovazione
L’Iperammortamento 2026 rappresenta una delle novità più interessanti per le imprese che intendono investire in tecnologie innovative, digitalizzazione e interconnessione dei processi produttivi. In un mercato sempre più competitivo, caratterizzato da costi...
Maturazione spinta: la scienza che migliora gusto, texture e performance, ora anche in USA
Host 2025 si è confermata come una delle più importanti vetrine internazionali per l’innovazione nella ristorazione professionale. Per waveco®, è stata un’edizione dal forte impatto, ricca di incontri con chef, ristoratori e distributori provenienti da tutto il mondo,...
Host 2025: il programma degli Showcooking & Talk per l’edizione 2025 di waveco®
Con ormai pochissimi giorni alla prossima edizione di Host 2025, l’evento internazionale dedicato agli operatori professionali del Food & Beverage e del mondo Horeca, in programma dal 17 al 21 ottobre presso Fiera Milano, vi...
