Io waveco®, e tu? Intervista allo chef Daniele Canella da Francesco | Ago 4, 2022 | Interviste agli chefQuali sono i vantaggi che waveco® con la sua innovativa tecnica della maturazione spinta©, può portare agli chef di tutto il mondo? Per rispondere a questa domanda abbiamo fatto un giro fra le colline del Chianti, dove abbiamo incontrato lo Chef Daniele Canella...
